カリーヴルストはドイツ屋台の味！・・・だそうです(笑)
材料ソーセージ玉ねぎウスターソースケチャップはちみつ（あれば）塩（あれば）カレー粉パクチー（乾燥・あれば） 作り方①ウインナーを茹でる（茹でた後お好みで焼いても良し）②茹でる間に玉ねぎをみじん切り③玉ねぎにケチャップとウ […]
鶏むね肉と豆苗のナンプラー炒め！アジアンテイスト！ナンプラーDAISOにあるよ！
材料①鶏むね肉（もも肉でもOK！）②豆苗③生姜（ひとかけ）④アンチョビ（ちょびっと多め）⑤オリーブオイル（適量）⑥ナンプラー（適量・魚醤ならOK！）⑦レモン（またはレモン汁・適量）⑧片栗粉（あれば）⑨塩コショウ（適量） […]
餃子のアヒージョ！タイの市場の香り！DAISOスキレット！
材料①餃子（冷凍でも冷蔵でも）②にんにく（５片くらい）③ミニトマト（５個くらい）④アンチョビ（ちょびっと多め）⑤オリーブオイル（適量）⑥唐辛子（お好みで）⑦レモン（またはレモン汁・適量）⑧ハーブソルト（クレイジーソルトと […]
ネギの炊き込みご飯！冬時期の甘いネギが最高！旅先のブランドネギを楽しもう！
材料①米２合②ネギ１本③あれば豚肉またはベーコン（一切れ二切れ）④ほんだし（または出汁、または麺つゆ、または醤油、おおよそ大さじ４、味見しつつで大丈夫！失敗しないから！）⑤塩ひとつまみ（味がキマらなければ入れる程度） 作 […]
豆腐のベーコン巻き！ワサビ醤油で美味い！
材料①豆腐②ベーコン③ワサビ（食べる時用、あれば）④醤油（食べる時用、あれば） 作り方①豆腐を水切り②豆腐を適当なサイズに切る③ベーコンを巻く④ベーコンの合わせ目を下にしてフライパンで焼く⑤ひっくり返して焼く ひっくり返 […]
クロックムッシュ風フレンチトースト・甘くないフレンチトースト！
材料（２人分）①食パン（２枚・６枚切りでも８枚切りでも）②玉ねぎ（半玉）③卵（２個）④牛乳（大さじ６・まあ適当）⑤ハムとかベーコンとか（あれば）⑥とろけるチーズ（２枚）⑦塩コショウ（味見しながら適当に）⑧バター（個包装だ […]
新玉ねぎとツナのサラダ・味付けはマヨネーズとレモン汁とコショウのみ！味付け適当！材料を入れて和えるだけで激ウマ！
材料①新玉ねぎ②ツナ（ツナマヨのチューブでもOK！）③マヨネーズ④レモン汁⑤コショウ 作り方①和えるだけ！ レモン果汁の粉末ってご存じでした？ 送料無料 はごろも シーチキン L マヨネーズタイプ 300g×2個価格：1 […]
アクアパッツア・味付けは安ワインと塩コショウのみ！味付け適当！材料を入れて煮るだけで激ウマ！
材料①白身魚（尾頭付きがカッコいいけど内臓や鱗の処理が大変なら切り身でOK！例えばキンメダイ、タイ、タラ、スズキなど）②白ワイン（やっすいのでOK！）③ミニトマト④アサリ（ハマグリでもOK！なければ冷凍食品のシーフードミ […]
アンチョビとトマトの炊き込みご飯
ちなみに12Vシガーソケット式の炊飯器はおすすめしません タ〇ルくんと言う、有名なシガーソケット式炊飯器を使いましたが、調子の良い時は30分くらい、ダメな時は2時間くらいかかってしまい、炊き上がりも微妙～。エンジンがかか […]
オイルサーディンのマヨ醤油焼き
今回使用したのはDAISOのオイルサーディン、竹中缶詰のオイルサーディンはおすすめ！ オリーブオイルサーディン 缶詰 国産イワシ 国産いわし HOKO 宝幸 いわし油漬 (固形量70g、内容総量100g) 長期保存 非常 […]