白金乃露（白金の露） 黒 25度（芋焼酎・白金酒造・鹿児島県姶良市）
蔵元は創業明治弐年白金酒造株式会社 鹿児島最古の焼酎蔵の白金酒造。 創業以来、昔と変わらぬ焼酎造りが行われています。 風味抜群！後味さっぱり！ 白金酒造の代表銘柄で、大正元年発売の超ロングセラー商品。芋本来のほのかな甘み […]
赤のスパークリングワイン！ランブルスコ セッコ メディチ・エルメーテ クエルチオーリ レッジアーノ（イタリア エミリア・ロマーニャ）
ランブルスコはイタリアのエミリア・ロマーニャ州でつくられる、天然弱発泡性の赤ワイン 『ランブルスコ』とは、天然弱発泡性の赤ワインで、イタリアのエミリア・ロマーニャ州でつくられ、レッジョ、モデナ周辺のポー川流域の平坦地で栽 […]
熟露枯（うろこ）餃子に合う日本酒はこれだ！（島崎酒造 栃木県那須烏山市）
宇都宮と言えば餃子！栃木と言えば吟醸王国！ 餃子に合うビールはあるけれど、餃子に合う日本酒ってあまり聞かなくないですか？ 以前、宇都宮餃子会が栃木県内の蔵元とタイアップした銘柄があった気がしますが、その蔵は廃業しちゃった […]
鶏むね肉と豆苗のナンプラー炒め！アジアンテイスト！ナンプラーDAISOにあるよ！
材料①鶏むね肉（もも肉でもOK！）②豆苗③生姜（ひとかけ）④アンチョビ（ちょびっと多め）⑤オリーブオイル（適量）⑥ナンプラー（適量・魚醤ならOK！）⑦レモン（またはレモン汁・適量）⑧片栗粉（あれば）⑨塩コショウ（適量） […]
餃子のアヒージョ！タイの市場の香り！DAISOスキレット！
材料①餃子（冷凍でも冷蔵でも）②にんにく（５片くらい）③ミニトマト（５個くらい）④アンチョビ（ちょびっと多め）⑤オリーブオイル（適量）⑥唐辛子（お好みで）⑦レモン（またはレモン汁・適量）⑧ハーブソルト（クレイジーソルトと […]
ネギの炊き込みご飯！冬時期の甘いネギが最高！旅先のブランドネギを楽しもう！
材料①米２合②ネギ１本③あれば豚肉またはベーコン（一切れ二切れ）④ほんだし（または出汁、または麺つゆ、または醤油、おおよそ大さじ４、味見しつつで大丈夫！失敗しないから！）⑤塩ひとつまみ（味がキマらなければ入れる程度） 作 […]
豆腐のベーコン巻き！ワサビ醤油で美味い！
材料①豆腐②ベーコン③ワサビ（食べる時用、あれば）④醤油（食べる時用、あれば） 作り方①豆腐を水切り②豆腐を適当なサイズに切る③ベーコンを巻く④ベーコンの合わせ目を下にしてフライパンで焼く⑤ひっくり返して焼く ひっくり返 […]
クロックムッシュ風フレンチトースト・甘くないフレンチトースト！
材料（２人分）①食パン（２枚・６枚切りでも８枚切りでも）②玉ねぎ（半玉）③卵（２個）④牛乳（大さじ６・まあ適当）⑤ハムとかベーコンとか（あれば）⑥とろけるチーズ（２枚）⑦塩コショウ（味見しながら適当に）⑧バター（個包装だ […]
新玉ねぎとツナのサラダ・味付けはマヨネーズとレモン汁とコショウのみ！味付け適当！材料を入れて和えるだけで激ウマ！
材料①新玉ねぎ②ツナ（ツナマヨのチューブでもOK！）③マヨネーズ④レモン汁⑤コショウ 作り方①和えるだけ！ レモン果汁の粉末ってご存じでした？ 送料無料 はごろも シーチキン L マヨネーズタイプ 300g×2個価格：1 […]
アクアパッツア・味付けは安ワインと塩コショウのみ！味付け適当！材料を入れて煮るだけで激ウマ！
材料①白身魚（尾頭付きがカッコいいけど内臓や鱗の処理が大変なら切り身でOK！例えばキンメダイ、タイ、タラ、スズキなど）②白ワイン（やっすいのでOK！）③ミニトマト④アサリ（ハマグリでもOK！なければ冷凍食品のシーフードミ […]