これは美味い！北海道の日本酒『國稀（くにまれ）』
2023年11月14日
北海道から来た友人にお土産でいただいて飲んでみたらビックリしました。 創業当時は「國の誉」、1920年（大正9年）、乃木希典元陸軍大将にちなんで「國稀」と改名 1882年（明治15年）の創業当時の銘柄名は「國の誉」でした […]
熟露枯（うろこ）餃子に合う日本酒はこれだ！（島崎酒造 栃木県那須烏山市）
2023年6月28日
宇都宮と言えば餃子！栃木と言えば吟醸王国！ 餃子に合うビールはあるけれど、餃子に合う日本酒ってあまり聞かなくないですか？ 以前、宇都宮餃子会が栃木県内の蔵元とタイアップした銘柄があった気がしますが、その蔵は廃業しちゃった […]